Ces articles de collection que nous vous proposons (stock limité) sont une garantie que notre entreprise est très ancienne avec une longue histoire. Ces couteaux ont été fabriqués par la Cinquième ou la Sixième Génération.
Il s'agit d'un couteau de CUISINE 25 CM dite Canadienne (Petite Mitre).
Il a été fabriqué dans les années 1950 - 1960.
Forgé à la main visible par la soie du couteau :
- plus épaisse vers la mitre
- très fine vers le bout du manche
Emouture faite à la main (méthode traditionnelle).
Pouvoir Coupant extraordinaire.
Acier au Carbone
Vieille marque sur la lame (Sabatier K Garanti - Acier Fondu)
PARFAIT ETAT